Компания «Детское питание» из Рязанской области повысила эффективность производства на 10% и сократила время цикла на 15% благодаря работе с экспертами Регионального центра компетенций Агентства развития бизнеса. Проект реализован по инициативе губернатора Павла Малкова.
Как проходила оптимизация производства
Предприятие присоединилось к региональному проекту «Производительность труда на малых и средних предприятиях Рязанской области» в июле. В качестве пилотного объекта выбрали производство пирожков с начинкой. Рабочая группа совместно со специалистами РЦК оптимизировала маршруты передвижения сотрудников в кондитерском цехе и снизила трудоёмкость операций. На рабочих местах внедрили систему 5С. Время цикла сократилось с 58 до 49 минут.
Помимо этого, сотрудники провели анализ других производственных участков, где планируют повысить эффективность в будущем. За результаты проекта «Детское питание» получило благодарность Агентства развития бизнеса.
Значение для компании и отрасли
Директор предприятия Андрей Жаров отметил, что внедрение принципов бережливого производства позволило оптимизировать внутренние процессы, сократить потери и повысить качество продукции. По его словам, в сегменте детского питания эти показатели критичны, поскольку речь идёт о здоровье и безопасности детей.
Расширение программы поддержки
Проект «Производительность труда на средних и малых предприятиях Рязанской области» — часть мер поддержки регионального бизнеса. Программа позволяет МСП выйти на новые объёмы производства и впоследствии участвовать в федеральном проекте «Производительность труда», входящем в национальный проект «Эффективная и конкурентная экономика». На текущий момент возможностью воспользовались более 50 рязанских компаний. Дополнительную информацию о мерах поддержки можно получить на платформе производительность.рф.
Источник: MASHNEWS
